2)第七百一十五章:万人空巷的壮观_美食小当家
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  胡月也同意楚云风的说法,但是不吃米饭的话需要怎么来改进呢?

  “要不就把它再加工一下,做个汤出来,这样既能解决芽菜过咸的缺点,又能喝到独特的汤味儿,你们觉得怎么样?”

  郭逵灵机一动,想出了一个做汤的方法,乍一听起来似乎还不错。

  “也是可以的,但不是所有人都喜欢喝这种比较油腻的汤,你想想这芽菜吸收了这么多油脂,一做汤的话,这些油脂岂不是全都飘起来了。

  客人看到了之后会影响食欲的,而且肉丝的味道会变淡,也影响它的口感和味道。

  我倒是有个想法,可以将这道菜做成两道菜。”

  楚云风忽然来了灵感,想到了一个特别好的主意,不仅能够完美地解决芽菜过咸的缺陷,而且还能够单独成一盘菜。

  “有什么想法,赶紧说说啊?”

  “就是啊,别藏着掖着的了,说说看?”

  二人连忙追问了起来,特别是楚云风说到能够再单独成菜,这一定是一个绝佳的主意。

  “窝——窝——头!”

  楚云风慢慢地说出了这三个字,然后想了想接着说道:“肉夹馍也是可以的,把它做成贝壳的形状,将芽菜肉丝放进去,这样吃起来绝对够味儿。”

  “好主意啊!”

  “擦,你这脑袋怎么想出来的,太完美了!”

  郭逵和胡月两人马上就领悟了楚云风的意思,瞬间认为这是一个绝顶的好办法,用面食来中和芽菜的味道,肯定会非常棒的。

  “糖醋生菜配着包烧鸡来吃,这窝窝头就用来配肉丝芽菜,这两道菜风味儿各异,但却是一菜两吃,面面俱到,想必大家都会喜欢的。

  你们两就负责做窝窝头和贝壳夹馍,晚上咱们就来实验一下,看看这道菜这样改良之后味道怎么样?”

  楚云风分配起了任务,心中觉得异常舒爽,本来只是一道菜的,现在被自己改良成了一菜两吃,直接多出了一道菜出来。

  “肯定没问题,这样的搭配绝对是天作之合,哈哈!”

  “咱们又多了一道招牌菜了,这对那些喜爱吃面食的人简直就是福音啊!”

  郭逵和胡月立刻喜笑颜开,开始讨论起窝窝头和夹馍的样式和颜色去了。

  “哟,时间到了,该调整一下火候了。”

  酒坛在“煨”了一个小时之后,需要进入“”的阶段,所以楚云风将中小火转成了小火,让它继续慢慢地“”着。

  而此时后面加入的宣威火腿、干贝以及香菇等食材,更是将香味儿融入其中,形成了一个整体,并且加深了这香味儿的浓度。

  楚云风正准备先把蝴蝶海参的食材给处理了,让郭逵和胡月学着做一下鸡糁,却听到门铃声响了起来。

  “我去看看。”

  洗了一下手之后,楚云风身上还挂着围裙,就直接走出了厨房,心里有些纳闷,这个时间会有谁来呢?

  

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