2)第164章 驴皮_沈惊语贺宴城
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  花,这才是咱们庄户人家居家过日子的办法。”

  蔡媳妇见状有点脸红:“娘,你这……”

  沈惊语笑道:“不妨事,大不了下回我再来求蔡婆婆帮忙的时候,您爽快些答应就是了。”

  “得嘞!”蔡婆婆哪有不答应的,爽快点头道,“那就这么着,咱说定了。”

  说话间,屠户已经将一张驴皮扒了下来。

  驴皮还是热腾腾的,冒着一股子血腥味,地上的驴已经看不出本来样子。

  沈惊语避开那头驴,小心翼翼拿了驴皮,又道了声谢才离开。

  一路回到家里,她将驴皮在桌上铺开。

  两个孩子听见娘亲回来,都团团围了过来,闻到一股子腥膻血气顿时皱眉。

  “娘亲,这是什么味儿啊?”

  “这味道好难闻!”

  沈惊语手里忙活着烧开水收拾驴皮,一边笑道:“这是驴皮,要找驴皮可不容易呢!星儿月牙儿,这里气味冲人,你们先去外头待待。”

  “……噢,知道了。”

  “娘亲要是觉得不舒服,定要叫我们过来呀。”

  贺星和贺月牙都答应了,闷闷退下。

  沈惊语拿了些黄酒出来,又垫着布巾拿了一缸子沸水,进空间去处理驴皮。

  眼下驴皮还是血腥带毛的状态,需要不停泡水清洗、直到将驴皮处理成白生生没有多余油脂和血气的状态才行,还得泡水去掉驴皮的腥味儿。

  而空间恰好能大大加快驴皮的处理速度,要是不进空间,只怕光处理驴皮就要花上几天时间。

  沈惊语是打算明日将驴皮做成阿胶糕,交给冯美娘的。

  毕竟从后日起,苏婆子就要开始算计她了,迟则生变。

  沈惊语接连换了好半天的水,才将驴皮处理成白生生的模样。

  饶是空间里温度宜人,沈惊语还是累出了一大身的汗。

  至于焯驴皮用的水她也没浪费,放凉了便都拿去浇花了。

  将驴皮处理完毕,接下来便是熬驴皮了,沈惊语将驴皮小火熬煮,从外头拿了个盆子将驴皮出的胶收集起来,这胶便是所谓的阿胶。

  有空间加持,放在外头要熬煮三四天的阿胶,不过一个时辰便处理完毕。

  但即便如此,一整张驴皮出的阿胶还是只有一锅而已。

  眼看着阿胶收集得差不多了,接下来便要往阿胶之中添加黄酒和冰糖,让阿胶进一步的凝冻起来。

  沈惊语提起锅铲将阿胶好好翻搅了一番,拿出一包贺星和贺月牙吃剩下的花生,一包炒菜没用完的黑白芝麻,唰唰丢进锅里。

  费劲巴力将锅里的东西搅拌均匀,沈惊语关了火,长长出了口气。

  至此,阿胶糕总算是做完了!

  其实传统的阿胶糕中不止该放花生芝麻,也可以放桃花红枣之类培本固原的东西。

  可惜这些东西沈惊语全都没有,因此,她也只能因陋就简。

  沈惊语叮呤咣啷抬着熬煮驴皮的家伙事出了空间,一

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