关键薛阳成看秦风完全就是出神的样子，好像忘记了自己还在烹饪着菜品。
清蒸鲈鱼这道菜品的汤汁的调配是非常重要的，而且也需要一段时间。
讲究鲈鱼蒸制好的时候，汤汁也刚好完成，趁热浇灌，方能将味道完美的调配而出。
若是再等等，时间怕是要来不及的。
薛阳成可不想自己辛辛苦苦耗费了三天三夜钓到的纯野生桐江鲈鱼就这么浪费掉。
这样的行为在他眼中，无异于是在犯罪！
“害，老薛不用担心，秦小师傅心里是有数的，时间怎么分配，自然是有他的道理，你不用担心的。”公良瑾笑着摆了摆手。
“是这样吗？”薛阳成看向秦风的眼神中充满着疑惑。
不管他怎么琢磨，总觉得秦风刚刚就是在出神啊！
那迷离的眼神，彰显着秦风的心思根本就不在菜品上。
薛阳成的目光，看的秦风心跳不断加快。
这要是换一般人，这时候就该老脸通红了。
但秦风可不是一般人。
“公良前辈说的不错，薛老，是您多虑了。”
秦风现在也就是心跳有点快，脸色看起来完全没有任何变化，随口胡诌的本事早就练的炉火纯青了。
这般厚脸皮，恐怕也就只有车鹏能与之一战。
不对，平永寿的脸皮也挺厚的，拎出来也能单独较量较量……
“那么，秦小师傅接下来会如何调配汤汁呢，我还真的相当期待。”
光是柠檬汁这个细节，就已经让薛阳成惊叹了半天，他想这最重要的汤汁，但凡是出自秦风之手，那绝对也不一般。
秦风淡淡一笑，没再多说什么，转身撸起袖子准备开干。
这种事情，直接做要比直接说的效果更好。
起锅烧油。
秦风在这里用的还不是一般的食用油，而是冻成块的猪油。
其实这也是他灵机一动。
刚刚突然发现厨房居然还有这种猪油，这是人工炼出来的，不用多想，绝对是薛阳成的手笔。
这可比普通的食用油味道要好得多。
“噼里啪啦~~”
很快，猪油已经爆开。
秦风习惯性的用手探了探油温。
“八成热，刚刚好。”
跟食用油不同，自炼的猪油要在八成热时才能发挥出最好的味道。
接着往大黑锅里放上几粒花椒，两个小米椒。
“刺啦！”
伴随着刺耳的声响，一股浓烟从黑锅中飘然而起。
土灶加黑锅的标配就是这浓烟，这可是天然气煤气灶什么的炉子搞不出来的动静。
正所谓炊烟炊烟，越炊越香。
有这浓烟的加持，菜品的味道会更香。
这也是秦风为什么会在厨神农家乐一直用的都是土灶，而不是煤气灶那一类的原因所在。
大火爆炒，爆出香味，然后加一碗蒸鱼豉油，一勺耗油。
看到这里，薛阳成心说也没什么特别的啊……
等等！
那是什么？
正当他嘀
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