朋友她们自然不敢怠慢，其中有两位还是临镇过来赏玩的，今儿头一次到欢喜客栈吃饭，见着这店连前堂小厮杂役都如此清秀俊朗言谈不凡，更觉这地儿雅致，还没吃上菜已经先在心中称赞。
“琦哥儿，来壶茉莉花，再上壶酒。”
“来喽！”
将客人送去包厢安坐，王琦开始于大堂上往来穿梭，洪喜儿站在柜台后，结好一位客官的账后端着花生米和酒送往方才点单的客桌。
“三娘啊，这是什么新菜色，一行白鹭上青/天？没听过啊。”
洪喜儿瞧一眼李掌柜指着的菜牌子，“这个啊，其实是杏仁做的豆腐配着青果和桂花蜜，酸酸甜甜特别适应夏日食用，您尝尝？”
“哎呦这稀奇呢，给我来份尝尝。”
“得嘞，来份一行白鹭上青/天。”
厨房灶炉全起，俞家姐弟在里面忙的热火朝天，俞菱初将事先捣好的杏仁滤水，又加上青果和调好的桂花蜜后往门口长板上的托盘一放：“七娘，白鹭青/天。”
“元姐姐，还有这个素韭菜饺子。”俞寒时从锅里捞出饺子装盘放好，转而开始下起面条。
郎元怿刚送出去两盘松鼠桂鱼，将手里餐盘放回长板上，继而端起另一个放着菜的餐盘再次送出交到王琦手上：“饺子是素韭菜的。”
“明白。”
“嗯！”李掌柜舀一勺豆腐入口，不由咋舌：“这都怎么做的啊？俞厨娘手艺真是越发精进啊，我还没吃过这样好吃的豆腐！”
陆棠一正送两位客官入店，闻言笑回：“李掌柜的，那可不是真豆腐，那是杏仁磨的。”
“杏仁？”李掌柜砸吧砸吧嘴，似乎确实很有些杏仁的清甘，“啧啧，这都怎么想出来的你说。”
将烧刀子放到他桌上，洪喜儿也笑：“集思广益，我们客栈聪明人多着呢，是吧棠一。”
“是是是，当属我们洪掌柜最聪明。”
从老洪掌柜在时李掌柜就在欢喜客栈吃饭，这么多年的变化都没这小半年的多，小眼在二人身上逡巡一圈，李掌柜一捋胡子：“我知道了，这主意准是棠哥儿想的对不对？还有那些优惠活动，我都在客栈吃了小半辈子饭了，什么时候有过这样的花花？”
“也不都是我一个人的主意，主要还是靠大家，没我掌柜的英明领导果断指示，这些点子再好也没用不是。”
“哎呀，好好好，你这小子，要不是三娘看的紧啊，我可得想法子把你弄去我的绸缎庄子。”
“李掌柜您怎么回事，我还在这呢，明目张胆的撬行啊。”洪喜儿装着嗔怪，陆棠一却笑着摆手：“李掌柜您可抬爱了，我也就对吃食上有点本事，对其它的那是一窍不通啊，让镇
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